Ο κουρκουμάς, ο οποίος ονομάζεται επίσης και κιτρινόριζα.
ΟΦΕΛΗ
- Αντιφλεγμονώδης και αντιοξειδωτική δράση
Ο κουρκουμάς περιέχει σύνθετες ουσίες που ονομάζονται κουρκουμινοειδή, το ισχυρότερο από τα οποία είναι η κουρκουμίνη. Εκτός από αντιφλεγμονώδης, η κουρκουμίνη είναι επίσης αντιοξειδωτική.
- Προστασία του εγκεφάλου
Έχει διαπιστωθεί ότι η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει ώστε να αυξηθούν τα επίπεδα της BDNF στον εγκέφαλο. Έτσι, μπορεί να συμβάλει στην προστασία του εγκεφάλου, ιδιαίτερα λόγω της αναπόφευκτης διαδικασίας της γήρανσης.
- Τόνωση της καρδιαγγειακής λειτουργίας
- Αντικαρκινική δράση
- Προστασία των αρθρώσεων