Συμπλήρωμα Διατροφής για την Ενίσχυση της Άμυνας του Οργανισμού, τη Διέγερση της Δραστηριότητας των Μακροφάγων Κυττάρων & τη Διατήριση της Χοληστερόλης σε Χαμηλά Επίπεδα
Η βήτα-1, 3/1 ,6-D-γλυκάνη είναι ένας βιοδραστικός υδατάνθρακας που προέρχεται από το κυτταρικό τοίχωμα του Saccharomyces cerevisiae (κοινή μαγιά), γνωστή ως ζύμη των αρτοποιών. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει, ότι η βήτα-γλυκάνη υποστηρίζει την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού, μέσω της ικανότητάς της να διεγείρει τη δραστικότητα των μακροφάγων και πιθανά μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, μέσω της ελάττωσης των τιμών της LDL («κακής») χοληστερόλης .
Τον Ιούλιο του 2009, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την ασφάλεια των τροφίμων, εξέδωσε τις ακόλουθες δηλώσεις που συσχετίζουν την κατανάλωση β-γλυκάνων με τη διατήρηση της φυσιολογικής συγκέντρωσης χοληστερόλης στο αίμα
Η NOW βeta-1, 3/1 ,6-D-Glucan αναμειγνύεται συνδυαστικά σε μία βάση με μανιτάρια maitake, η οποία περιέχει β-γλυκάνες για πρόσθετη υποστήριξη.Τα μανιτάρια maitake είναι πλούσια σε βιταμίνες (βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, και προβιταμίνη D) και μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο, και μαγνήσιο). Πρόσφατα, το μανιτάρι maitake μελετήθηκε για πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες πάνω σε ανθρώπους, και έδειξε πολύ καλά αποτελέσματα .
Επιπλέον, το μανιτάρι maitake έχει υπογλικαιμική δράση, καθώς περιέχει αναστολείς της άλφα-γλυκοσιδάσης (όπως και πολλά φάρμακα για τον διαβήτη τύπου ΙΙ) που δεν αφήνουν τους πολυσακχαρίτες της τροφής να μετατραπούν σε ολιγοσακχαρίτες και να απορροφηθούν από το έντερο .
